首页 > 阳光在线企业邮局 > > 正文

首版广州米其林指南发布 63家餐厅入榜

2018-06-30 16:39:34来源:www.cx189.net

   广州6月28日电 (记者 程景伟)首版广州米其林指南28日正式公布。凭借着精湛的烹饪技艺和出色的菜肴味道,63家餐厅最终入选此次榜单,反映出广州这座城市深厚的美食底蕴。

  一直以来,米其林评审员不断在全球范围内探寻拥有丰富饮食文化与传统的国家和地区,广州则成为全球第32个获得米其林指南评鉴的目的地。

  米其林指南国际总监米高·艾利斯(Michael Ellis)表示,首版广州米其林指南榜单彰显了广州当地深厚的美食底蕴。不论是烹饪的技艺、食材的运用还是口味的创新,都足以说明这座城市极高的餐饮水平。

  在首版广州米其林指南中,共有8家餐厅获得一星评级,分别是炳胜公馆、炳胜私厨、白天鹅“玉堂春暖”、文华东方酒店中餐厅“江”、丽轩、利苑酒家(越秀)、惠食佳(海珠)、愉粤轩。

  本次榜单中有20家广州餐厅被米其林评审员推荐为“必比登推介”(Bib Gourmand),包括同记鸡粥粉面、榕意、老西关濑粉(文明路)、南园等。这项受到大厨及美食家们推崇的荣誉,是用于表彰那些菜品质量高并且价格适中的餐厅,人均消费均低于200元人民币。

  首版广州米其林指南首次设置两个特别奖项,获得“传承匠心奖”的是坚记,啫八则被授予“活力粤菜奖”。此外,还有35家广州餐厅被授予“米其林餐盘”荣誉。(完)

文章地址:http://www.gouhao123.com/qyyj/201806/3094.html

www.cx189.net相关文章

http://www.gouhao123.com/qyyj/201808/27399.html

手机支付、防晒霜、网络小说……00后的大学生活这样开始

浙江大学本科招生处处长王东介绍,今年共招收本科新生6000余名,男女比例约为5 7:4 3,其中2000年及以后出生的新生占74 3%。来自河北的张梦泽即将入读工信大类,他说带防晒霜是为了军训,带了沐浴露是为了搞好个人卫生。..

发布日期:2018-08-27 详细>>

朋友圈里的“心脏病救命法”管用吗?医生:都不靠谱

辽宁省人民医院心血管内科五病区副主任赵宏伟说,心肌梗死是因为在心脏冠状动脉中,已经存在粥样硬化斑块,当斑块发生破裂后,导致急性血栓形成,引发心肌缺血坏死。赵宏伟表示,复方丹参滴丸,目前把此类药物作为缓解心绞痛的药物,尚无任何可靠证据证实..

发布日期:2019-01-07 详细>>

孩子挑食别忽视 小心背后隐藏心理健康危机

【环球网综合报道】一项研究发现,对一些孩子来说,挑食不仅仅是不吃蔬菜或者全麦面包那么简单,这种现象背后可能暗藏心理健康方面的问题。..

发布日期:2018-09-26 详细>>

http://www.gouhao123.com/qyyj/201807/02119.html

海南无核荔枝出口澳大利亚

6月30日起,近20吨海南无核荔枝经中澳“空中走廊”出口澳大利亚悉尼、墨尔本等地。..

发布日期:2018-07-02 详细>>

为什么有的人怎么吃都不胖?科学家们这么说

“代谢室”配备可以定量分析测试者卡路里燃烧量的设备,这些设备还可以判断这些卡路里是否来自脂肪、蛋白质或碳水化合物。..

发布日期:2018-07-25 详细>>